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Prevención de Riesgos en el Blog e+e

El turismo es uno de los sectores más fuertes de la economía española y las empresas de hostelería y restauración proliferan en Lugo tanto como en el resto del territorio nacional, con el añadido de que uno de los lemas...

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Alérgenos

Verano de 2014, en un restaurante de la provincia. Preguntamos si las croquetas tienen frutos secos, porque nuestra pequeña amiga, Alicia, es alérgica a las nueces; la camarera, amablemente, nos responde que no. Pero un rato después, y cuando casi...

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